祝！２００９！！！

やー･･･全く更新しないまま、とうとう年越ししてしまいましたぜ･･･

皆様あけましておめでとうございます今年もこの調子で、“いつ開店してるのか分からない食堂・「大衆食堂マシュー亭」”を細々とやっていきますので、ご贔屓にお願いします～

うーん･･･デジカメ見たらとりあえず去年撮った食べ物写真がポロポロ出てきて･･･もったいないからそのままUPしちゃいます～

新年早々で新しい話題をするとこですが、今日は“思い出を振り返る～２００８年の食べ物”ってことで、古い話題を･･･

写真データによると･･･１１月５日に作ったらしいグラタンらしいですこの色からして･･･かぼちゃとひき肉のグラタンかな～寒くなり始めた１１月上旬･･･熱々の料理を欲した時のメニューでございました

さてさて次に行きましょう１１月９日に作ったらしいですこれはライスにカレールーを混ぜ込んだ、大阪の“自由軒”の名物カレーを真似してみたメニューﾊﾟｸﾘですよﾊﾟｸﾘおいしけりゃ良か良か

またまたカレーですね～１１月１１日、こちらはパクリでなく大阪へ遊びに行ったときにお店で食べました“関西では有名らしい、三田屋総本家”のカレーで、”黒毛和牛のステーキカレースペシャル”をチョイスしました(１８００円なり～)カレー食べてんだかステーキ食べてんだか･･･って感じやね～

１１月１１日･･･昼間に大阪で上のカレーを食べたその夜に名古屋に戻って作った海鮮丼でございますこの日のはサーモン・まぐろ・ぶり・タコの４色丼･･･結構景気が良い時の海鮮丼でやんす

１１月１６日、東京へ遊びに行ったときに、美人な同期(ゆうちゃーん見たね～)の家で宅飲みしたときの鍋でございますキリタンポにつくねに･･･ホント美味しかった～鍋だけでもおなかいっぱいだったんだけど、この後のおじやが美味しくて･･･３人で米２合強のおじやを食べてしまいました(笑)その後ケーキも食べて･･･こりゃ食いすぎばい(笑)また遊びに行ったときは宅飲みしようね

１１月１８日の海鮮丼でございますちょっとマシュー王国の景気が悪くなってきたため、今日はぶりとまぐろの２色丼に格下げとなりましたしかしブリはうまい

１１月１９日、長崎に旅行した職場の兄さんから頂いたお土産のレトルト皿うどんでございますちょこっとネギをのせて、隣にトマトを並べただけで、手作りに騙せ･･･ないかな兄さんありがとう～

１１月２２日･･･とうとうマシュー王国のバブルがはじけまして、ブリだけの１色丼になりました(笑)･･･とはいえ、脂がのったブリでとっても美味しかった～４つ上の４色丼より好きだったかも～不景気丼もヤルね～

１１月２３日･･･クリスマスまであと一ヶ月･･･の記念じゃないとは思うんだけど、そんな雰囲気の鶏が安くなってまして、コレが４本で１７０円だったかな～不景気の強いみかた物価を２割下げる砂田橋のスーパーヤマトです(←宣伝？)

１１月２３日･･･昼は鶏、夜は牛･･･肉食デーですステーキ･･･焼くだけのシンプルな料理だから、ごまかしができなくて苦手なんです･･･とりあえずガーリックをカリッと焼いて、風味をつけてみましたぜサンチュが良かった(笑)そうそうシカ師匠サンチュはお弁当のサイズにピッタリのサイズで、レタスよりもしなやかなので、彩りＵＰに凄く使いやすい手抜き食材であることが判明しましたベビーリーフとともに“おぬしも悪よのぅ～”食材の仲間入りです

１１月２４日･･･今日も肉を食べてるようですねそんなに肉を欲してたのかな～鶏と玉ねぎ、キノコをトマトソースで煮込みました簡単楽勝煮込みは任せて

１１月２８日実家のストックホルムに来ていますストックホルムに帰ると、親に必ず浦川さん(魚屋さん)から新鮮なサーモンを買っといてって必ず頼むんだけど、今回も良いのを届けてもらいました秋はサーモンが美味しい季節ですいくらもお供して、鮭の親子丼です

１１月２９日普段はファーストフードを食べないマシューなのですが、親からの指令で、元気なイトコの子ども達を静かにさせるべく、ファーストフードで黙らせる作戦に打って出ました久々のモス･･･あら、美味しい

･･･というわけで、まだ１２月分の写真が同じくらいあるんだけど、疲れたので、今日はこのあたりで大衆食堂マシュー亭は閉店でございます～

四捨五入して３０ちゃいになりました～

昨日で２５ちゃいになりました～年を聞かれた時の最後の切り札として「四捨五入してハタチ」とか言ってたのに、それが使えんごてなってしもたばいた･･･今年は「永遠の２１歳」＆「トイレに行かないアイドル」って事で乗り切ろうかな～･･･

そんなこんなで、毎回歳を重ねる度にだらだら性格を悔い改めようという努力目標を一応は立てるのだけど、まー･･･もって三日今日はその一日目だから日記を更新するけど、三日以降は保障いたしかねます･･･というわけで、２４歳の時にやり残した更新をまとめてやっちゃいましょう～

本日は“更新してない弁当編”でございます

１０月３１日(A勤務)のお弁当

コレは前回の日記にも登場した、グラタンの残りをお弁当にしただけでございますねアルミ箔を破れないように弁当箱の形にするのは寝起きの頭では難易度高しですよお客さん

１１月１日(E1勤務)のお弁当

コレは前々回の日記に登場してた“おむそば”の、残った材料でちゃちゃっと作ったヤキソバですにゃアルミのお弁当箱にやきそばソースが長い時間くっつくのは良くないのかなーと思ってラップを敷きましたが、ラップはアルミと違って頭使わなくて良かったからE1前(朝４時台)でもセーフティーでした

１１月３日(C勤務)のお弁当

最近高いな～･･･と思ってた鶏モモ肉が昨日はグラム７８円にムネ肉ならこの値段はよくあるけどモモですよモモってわけで、今日は久々の鶏料理～照り焼きにしてみました久々に食べたら超HITコレ良いかも～

１１月６日(A勤務)のお弁当

このグラタンは３つ上の写真のとは別物で、一緒にしてもらっちゃ困るぜお客さ～ん既に終わってたけど、ハロウィンにちなんで、かぼちゃをたくさん放り込んだ“パンプキングラタン”(の残り)なんですね～実物はかなり違ってたのだけど、写真では並べて見比べないと色の違いは分かりませんね～

１１月７日(E2勤務)のお弁当

コレは引き続き昨日のグラタンと･･･オレンジの物体は前の晩の残りで、ひき肉と野菜をサルサソースで絡めてチーズ、ご飯と３層にしたタコライス(ライスが見えん･･･笑)そして茶色い物体は最近HITの鶏の照り焼きかなその下には余った空間を埋めるべく詰め込んだキャベツの千切りをインサイト残り物でできた弁当ですが、何となくハイカロリーのダブルパンチ気味ですね～でもキャベツとトマトがあるから良っか～笑

１１月８日(B勤務)のお弁当

鳥の照り焼きのヒットがまだ続いておりまして、昨日に続いてこの日のお弁当にもご登場いただきました見えにくいんだけど、この照り焼きの下にも大量のキャベツが･･･笑

１１月９日(C勤務)のお弁当

冷凍庫に賞味期限の迫ったうなぎの冷凍真空パック(最近はうなぎもお湯で温められるだけのがあるんですよ～)がひょっこりひょうたんじま的に(？)出てきたので、弁当にしちゃいましたごはんの上に乗せるだけでアラ出来上がりあまりにも手抜きなので、せめてでもと、ご飯は山椒ごはんにしましたおにぎりよりも簡単だっぺ

１１月１４日(B勤務)のお弁当

久々にパンのお弁当です片方はウインナー、卵、チーズにベビーリーフ(安かった)をケチャップベースの味付けをしたでやんすもう片方は生キャラメルで有名な花畑牧場から出てるキャラメルジャムみたいなのがあって、それをぬったくっただけですたーい最近技術交流会絡みの作業で作るのは早くできるものばかり･･･

１１月１８日(A勤務)のお弁当

昨日まで東京に遊びに出てて、深夜の帰宅だったので、今朝は起きるだけで必死･･･寝不足で仕事は瀕死･･･そんな日のお弁当はごはんにベビーリーフ(やっぱり安かった)を乗せて、鶏モモ肉を塩コショウの味付けしたものを乗せた･･･安い居酒屋にありそうなメニューあー･･･こりゃ何だかセレブなイメージが崩れる爆弾メニューやね～･･･でも意外と美味しかったんよ～翌日の弁当も同じものにした程ですたい～

１１月１９日(E2勤務)のお弁当

ほらほら昨日と一緒ベビーリーフが無くなったので、代わりに太い錦糸卵もどき(細くきれなかったのです笑)といんげんの登場ですトマトさんは昨日と同じ定位置を確保した次第でございます

１１月２４日(A勤務)のお弁当

技術交流会も終わって、ようやく落ち着いた生活に戻った今日この頃です久々に焼き魚弁当にしてみましたエリンギとネギ玉子焼きも同居しとりますウインナーはタコにしようとしたけど失敗･･･ぜんぜん足が開かないでやがる。。。どうやったらうまくいくのかな～･･･小鹿師匠教えてくださいませ～

１１月２５日(E1勤務)のお弁当

昨晩作った鶏モモ肉のトマトソース煮込みの残りを弁当にしました～鶏肉っておいしいしかし野菜不足すぎですね～・・・煮込みに玉ねぎとエリンギが大量に入ってるから、まいっか～

･･･というわけで、２４歳の日々は過ぎ去っていったのでありました･･･笑

三連休最終日もやっぱり･･･

日記更新サボりにサボって２週間･･･やっぱり長続きしないという三つ子以前に培われた魂は今後百まで治りそうもありませんね～･･･

「休みは有効に活用しませう」と、休み前には決めていても、休みにはいるとゴロゴロしてしまう魂も先に同じ･･･

･･･というわけで、三連休の最終日も業処理を２秒と開くことなく終わってしまったのでした･･･

そんな最終日は何をしておったかと言いますと･･･昨日買えなかったデパートの催事・北海道展のスイーツが忘れられず、それならばと高島屋の開店と同時に入店してきましたところがどっこい、目当てのコーナーには既にオバチャン数十人が･･･というわけで、 オバ列に並んで待つこと２５分･･･やっと買えた～。コチラが戦利品

しかしながら、新鮮な原料に無駄なものを加えずにつくるのが北海道スイーツの売り･･･というわけで、この大量のスイーツの多くが明日or明後日までが賞味期限なんですけど･･･まー多少過ぎても大丈夫でしょうなーんてちょこっとだけ心配してたんですが、要らぬ心配でした･･･２日でバッチリ平らげてしまったマシューさん･･･痩せない街道を特急で走り抜けてる感じですブヒ

そして数日前から予告してましたグラタン･･･とうとう今夜作りましたよ～

きのこが美味しい秋なので、しめじ、えりんぎ、まいたけをどっさり入れて、えびは少～し気持ち程度に･･･そんなローコストグラタンでしたが、秋の美味しさ満点でGOODでした～

ちょっと今年の冬はグラタンにはまりそうな気配ですいろいろアレンジしてみようかな～

三連休二日目も･･･

やっぱりゴロゴロしてしまったマシューでございます

気が付けば昼寝してた･･･みたいな感じで、のび太ばりの生活です

･･･とはいえやはり家でじっとはしていられない性格･･･前日の栄に続いて、今日は名駅エリアへ行ってきました

今日からJR高島屋では“大北海道展(大道産子展だったかな？)”って催事が行われてて、催事場は人だらけ･･･しかも昼に行ったからその殆どはおばちゃん･･･そんなおばちゃんに紛れてイロイロ試食＆物色するマシューもそろそろおばちゃんの仲間入りでしょうか･･･(笑)

気になるお菓子はあれど、すごい行列ができていたので、今日は別のモノを買って帰ることにしました

・・・というわけで、今日のオヤツです高島屋の１F(北口通路側)にあるCLUB HARIEの焼きたてバームクーヘンでございますこのバームクーヘンはいつ行っても「３０分」とか「４５分」とかの待ち時間の列ができてて、「いつか･･･」と思っていたところ、今日は２０分待ちだったので並ぶことにしました並んでる間、ガラス越しにバームクーヘンの製造過程が覗き見できるので、意外と暇せず買えましたもう1個暇しなかった理由に、前に並んでたおばちゃんと仲良くなって喋ってたからってのもあるんだけど･･･(笑)ふっくらして美味しいバームクーヘンは１コ６３０円･･･満足なお値段です

デザートにお金をつぎ込む今日この頃･･･昼は質素におそばです

昼でもジャケットで過ごして丁度いい気温になったこのごろ･･･ざるで食べるのも今年はコレで最後かな～･･･と思ったり･･･さらばざるそばよ･･･

と、感慨深く食べたそばは、夏終わりに長野へ旅に出た時に買った生タイプの信州そばで、さすが１００均の乾燥そばとは違いがありました質素なそばだけどセレブに･･･それがマシュー流

夜はと言いますと、冷凍庫からそろそろ使ったがよろしそうな豚細切れの冷凍ストックが出てきたので、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、しめじとまいたけで豚汁をつくりましたあったまる～

手前の卵に包まれておりますのは、一見オムレツかオムライスのようですが･･･中身はやきそばなんですね～

ほれほれやきそばでファイナルアンサーマヨネーズをちょこっとかけるのがミソです

そういえば一昨日から言ってる「グラタン」のことはスッカリ忘れてました(笑)明日あたり作るか～･･･３日目の正直

やっぱりゴロゴロ三連休～

三連休･･･レーダーの試験勉強をして、掃除もやって、料理も手の込んだものを作って～･･･と予定していた三連休前日がなつかしい･･･今日はどれ一つ実行できてません(笑)

やー、やっぱ好きなことしてゴロゴロするにかぎりますね

とはいえ、性格上、家でじっとしてはいられないため、三連休初日は栄付近でショッピングしてきました～･･･雑貨屋行ったり、ロフト行ったり、デパート群で買い物･･･平日で人が少なくて買い物しやすい～

そんなマダムな感じの日のランチはマダムアレンジの「うどん」･･･

実家から「恐るべきさぬきうどん」(･･･商品名がすごい･･･)というモノが送られてきてたので、軽～くめんつゆを絡めて、まもなく賞味期限を迎える東北で買ってきた「米沢牛の肉味噌」とネギを乗せて食べてみました

東北の稲庭うどんでなく、四国の讃岐うどんと東北の米沢牛の出逢い･･･おいしかった～

２時間程で済ませる予定だった栄での買い物が、意外や５時間くらいかかり、昨日「グラタンを作る」とはりきってましたが、あえなく断念～何日か前にも登場した“かんたんで美味しい”「ネギトロ丼」にしました明日はグラタンにありつけるかな～･･･

さてさて、お楽しみの「今ラウンドのスイーツ」･･･ハロウィンが近いこともあって、かぼちゃを使ったお菓子がよく目につきますね

そんななかから今日はモロゾフで売ってたカボチャプリンをチョイスしてみました

濃厚なカボチャの味･･･１０月３１日までの限定品だそうですよ～